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日々の小さな幸せ petits bonheurs

お家クリスマス🎄 2016

2016/12/23 15:51 晩ごはん お菓子 パン テーブルウェア イベント お買い物 趣味 くらし 家族

買った花材をワイヤリングして、カトラリーレストを作ってみました♪

💐花材💐

薔薇(2種)

ユーカリ

モミ

ビバーナム ヒペリカム


我が家は家族皆が揃う今晩 早めのクリスマスです。


🎄メニュー🎄

前菜           カブとサーモンのサラダ






メイン タレまで美味しい 油鷄 ヤオカイ

                                                         (丸鶏の醤油煮)






            ロースハム

(ロマネスコピクルス&茹でスティックセニョール)




デザート      クグロフ

(本来はパン生地に近い物ですが、フルーツパウンドケーキ生地をクグロフ型で焼きました。

アイシングがイマイチ(;^_^A💧なのは目をつぶってください )



                 パネトーネ


シャンパンと烏龍茶でメリークリスマース カンパーイ♪

初挑戦レシピ♡油鷄・ロースハム

栗原はるみさん haru-mi冬 vol.42 より早速作ってみました。

…「キッチンから心をこめて」涙しました💧

       …以下は個人的覚書です(^ ^)


油鷄(ヤオカイ)

鷄一羽(約1kg)・調味料全て半量・17cm小さいフィスラー深鍋


油鷄とありますが、油は一切使いません(^ ^)

八角で一気に中華っぽい

今まで家で食べた事のないお味で意外にさっぱりと美味♡



ロースハム

豚肩ロース(400g)・調味料、茹で水全て2/3・

茹で時間33分


鷄ハムの豚バージョンって感じです!

娘は「私は鷄派!」っと


お世話になった素敵な作者さんの素敵レシピ♡


自分レシピでクグロフ(^ ^)




今年もささやかなお家クリスマスができる事、

幸せに思います。

しかし、春みたいに暖かい、いや、我が家は暑いくらいの午後です。

素敵なクリスマスを♡

覚書ブログを見てくださり、

ありがとうございます♪


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