主役の娘が、明日旅立ちなので…

日差しの注ぐ暖かいダイニングで、一週間早めの我が家での雛祭りランチ会

メニュー

ちらし寿司

ハマグリのお吸い物

アボカドとエビのサラダ

ポテトサラダ

唐揚げ

ロールケーキ

お世話になっているステキなレシピ＆作者様方です♡

いつもありがとうございます。

昆布とハマグリだけの出汁で本当に美味しい♡

娘に毎年大好評ですが、

ハマグリは雛祭りの時しか、手が出ませ〜ん。

椎茸の含め煮は一度に沢山作り、

小分け冷凍です。

煮物、ちらし寿司、茶碗蒸し、切り干し大根…

お役立ちです♡

今日はちらし寿司の具に

ポテトサラダはふと食べたくなります！

雛祭りとはあまり関係ないですが…

新じゃがに出会ったので、皮ごと茹でて、

潰しました。

卵入りのポテトサラダになる予定だったのに、

ロールケーキに使っちゃって卵が無かったぁ(T . T)

いつもみてくださり、いいね♡まで頂いて、ありがとうございます😊