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日々の小さな幸せ petits bonheurs

ブッラータ🇮🇹

2020/01/11 14:35 昼ごはん お酒・おつまみ イベント お買い物 旅行・お出かけ くらし 家族

ブッラータ Burrata 🇮🇹 がブリュッセルから来ました✈️



表示を読んでみると...

《Fromage frais á páte filée rempli avec stacciatelle de slit de bufflonne 61% lait pasteurisé  lait de bufflonne pasteurisé》


「ストラッチャテッラという水牛の糸状のチーズとミルクを詰めた、

伸びるタイプのフレッシュチーズ 」 

 という感じでしょうかー😊



フワフワのモッツァレラの袋状の中に、

トローリ!いや、むしろサラリ!としたあっさりチーズ

全く癖が無いので美味しいオリーブオイル必須かも!

https://kinarino.jp/cat4-グルメ/31689-とろーりとろけるフレッシュチーズがたまらない%E3%80%82『ブッラータ』と食材のおいしい組み合わせ◎

チーズの覚書でした🧀

見てくださり、ありがとうございます😊


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